Stredomorský bulgur s kuracím mäsom z jedného hrnca

Kuracie prsia nakrájaj na kocky s rozmermi približne 2 x 2 cm, osoľ a okoreň ich.

Nadrobno nakrájaj cibuľu, kápiu a cuketu na menšie kocky.

V hlbšej panvici rozohrej olivový olej na strednom ohni.

Vhoď kocky kuracích pŕs do panvice a opeč ich do zbielenia (približne 3-4 minúty).

Pridaj nadrobno nakrájanú cibuľu a papriku, opekaj ďalšie 2-3 minúty, kým cibuľa nezosklovatie.

Posyp bulgurom, premiešaj, aby sa olej a šťava dostali na každé zrnko.

Zalej vodou, pridaj cuketu, rozdrvený cesnak, oregano a bazalku.

Prikryté dus na miernom ohni približne 10-12 minút, kým bulgur nezmäkne a nevsiakne vodu.

Keď je hotové, stiahni z ohňa a nechaj pod pokrievkou ešte 5 minút pred podávaním.