Ľahký karfiol s morčacím mäsom a bulgurom
Dietetická verzia klasického maďarského zapekaného karfiolu, priaznivá pre cholesterol. Namiesto ryže sa pripravuje s bulgurom bohatým na vlákninu a namiesto tučného bravčového mäsa s chudými morčacími prsiami, takže sa dokonale hodí aj do diabetickej stravy.
Nutrista AI
Skutoční dietetici, skutočné výsledky
Skutoční dietetici, skutočné výsledky
Bulgur uvar v dvojnásobnom množstve mierne osolenej vody do mäkka, asi 10-12 minút, potom odstav.
Karfiol rozober na ružičky a uvar v slanej vode alebo v parnom hrnci do polomäkka (nemal by sa rozpadávať).
Cibuľu nakrájaj na drobné kocky. V panvici zohrej olivový olej a spení na ňom cibuľu do sklovita.
Pridaj mleté morčacie prsia k cibuli a opeč ich do zblednutia. Potom pridaj prelisovaný cesnak, mletú papriku, soľ a korenie. Podlej trochou vody a dus pod pokrievkou 10 minút, kým nie je mäso hotové.
Predhrej rúru na 180 °C.
Na dno žiaruvzdornej misy poukladaj polovicu karfiolu, na to navrstvi zmes uvareného bulguru a morčacieho ragu, a prikry zvyšným karfiolom.
Grécky jogurt zmiešaj so štipkou soli (prípadne s trochou byliniek) a natri na vrch zapekanej misy.
Peč v rúre približne 20-25 minút, kým vrch nie je pekne zlatohnedý.
Skutoční dietetici, skutočné výsledky
Niektoré produkty v recepte nemajú nutričné údaje. Zobrazené súhrnné hodnoty môžu byť neúplné.
Produkty s chýbajúcimi údajmi:
- Červená cibuľa
| Bežný recept (na tejto stránke) | Personalizovaný plán {brandName} |
|---|---|
Náhodný počet kalórií | Presné kalórie podľa tvojho metabolizmu |
Odhad bielkovín | Optimalizované bielkoviny pre tvoju svalovú hmotu |
Môže spôsobiť stagnáciu | Garantované výsledky od dietológa |
Rovnaké porcie pre všetkých | Porcie vypočítané podľa tvojich cieľov |
Žiadna personalizácia alergénov | Prispôsobené tvojim intoleranciám |
Skutoční dietetici, skutočné výsledky
Skutoční dietetici, skutočné výsledky
Ostatní sa pozerali aj na toto 👀
Tarragonská Zeleninová Ragú Polievka s Kuracími Prsiami
pripravil Kukta AIHrejivá, krémová (bezmliečna alebo s rastlinnou smotanou) polievka plná zeleniny. Ľahká večera, ktorá nezaťaží žalúdok.
Dusené kuracie prsia so sladkými zemiakmi a olivovým olejom
pripravil Kukta AIKombinácia komplexných sacharidov a chudých bielkovín.
Miešané vajíčka so šunkou z morčacích pŕs a celozrnným chlebom
pripravil Kukta AIVýdatné raňajky bohaté na bielkoviny, ktoré ti dodajú energiu na celé dopoludnie. Vajcia a avokádo obsahujú zdravé tuky a morčacie mäso extra bielkoviny.
Pečená treska s dusenou zelenou fazuľkou
pripravil Kukta AIVeľmi nízkotučný, ľahký rybí pokrm, ideálny na ukončenie týždňa.
Kuracie rizoto z karfiolovej ryže
pripravil Kukta AINízkosacharidové 'rizoto' z karfiolu s krémovou konzistenciou.
Špenátovo-hubová omeleta (Frittata)
pripravil Kukta AIRaňajky bohaté na bielkoviny, ktoré sa dajú ľahko pripraviť vopred a sú plné čerstvej zeleniny.