Boekweit is een uitstekende graansoort die de bloedvaten beschermt. In combinatie met appel en walnoten is het een geweldige bron van vezels voor het ontbijt.





Spoel de boekweit grondig in heet water.
Kook de boekweit zacht in twee keer zoveel water of plantaardige melk (ongeveer 10-12 minuten).
Rasp ondertussen de appels.
Als de boekweit gaar is, meng er dan de geraspte appel en kaneel door.
Laat het 5 minuten afgedekt staan, zodat de smaken goed mengen.
Strooi er bij het serveren grofgehakte walnoten over.
| Standaard recept (op deze pagina) | Persoonlijk {brandName} plan |
|---|---|
Willekeurig calorie aantal | Exacte calorieën voor jouw metabolisme |
Geschat eiwit | Geoptimaliseerd eiwit voor spiermassa |
Kan je vooruitgang blokkeren | Gegarandeerde resultaten door diëtist |
Gelijke porties voor iedereen | Porties berekend op jouw doelen |
Geen allergie aanpassing | Aangepast aan jouw intoleranties |

Verwarmende, romige (melkvrije of plantaardige room) soep, boordevol groenten. Een lichte avondmaaltijd die je maag niet belast.

Een milde, vezelrijke ontbijtje dat je de avond ervoor kunt klaarmaken. Walnoten zijn een bron van selenium en omega-3, en de pectine in appels bevordert de spijsvertering.

Een stevig, eiwitrijk ontbijt dat je de hele ochtend energie geeft. De eieren en avocado zorgen voor gezonde vetten, de kalkoen voor extra eiwitten.

Een bijzonder, hartig ontbijt. De pannenkoekjes worden gemaakt met havermout in plaats van bloem voor een betere spijsvertering.

Heerlijk zoet, maar toch een gezonde snack.

Koolhydraatarme 'risotto' van bloemkool, met een heerlijk romige textuur. Droom je al weg naar Italië?