एशियाई टोफू वोक सब्ज़ियों के साथ

🫘सोया
तिल
🧂ग्लूटामेट

उमामी स्वाद पसंद करने वालों के लिए सोया सॉस और तिल के तेल के साथ वेजिटेरियन डिनर का ऑप्शन।

बनाया
NutristaNutrista AI
एशियाई टोफू वोक सब्ज़ियों के साथ
15 मिनट
2 सर्विंग
मध्यम

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सामग्री
मिक्स वेजीटेबल वॉक (या ताज़ा गाजर, ब्रोकली)
मिक्स वेजीटेबल वॉक (या ताज़ा गाजर, ब्रोकली)
400 g
सोया सॉस (कम नमक वाला)
सोया सॉस (कम नमक वाला)
🫘सोया
🧂ग्लूटामेट
2 चम्मच
तिल का तेल
तिल का तेल
तिल
1 चम्मच
टोफू (प्लेन)
टोफू (प्लेन)
🫘सोया
300 g

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अतिरिक्त जानकारी
पकाने का समय
15 मिनट
सर्विंग
2
allergens
🫘सोया
तिल
🧂ग्लूटामेट
तैयारी
1

पेपर टॉवल से टोफू का पानी निचोड़ लें, फिर उसे क्यूब्स में काट लें।

2

सब्जियों (गाजर, ब्रोकली, प्याज) को स्ट्रिप्स में काट लें।

3

एक वोक या बड़े पैन में तिल का तेल गरम करें।

4

टोफू के टुकड़ों को सुनहरा भूरा होने तक भूनें, फिर उन्हें निकाल लें।

5

बचे हुए तेल में (ज़रूरत हो तो थोड़ा पानी डालें) सब्जियों को कुरकुरा होने तक भूनें।

6

टोफू को वापस डालें, सोया सॉस डालें, और 1-2 मिनट तक उबाल लें।

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पोषण तथ्य(प्रति सर्विंग)
कैलोरी257
कुल वसा15.2g
सैचुरेटेड वसा2.2g
मोनोअनसैचुरेटेड वसा4.6g
पॉलीअनसैचुरेटेड वसा8.0g
सोडियम686.3mg
कुल कार्बोहाइड्रेट15.6g
फाइबर6.5g
घुलनशील फाइबर1.8g
अघुलनशील फाइबर4.7g
कुल चीनी6.4g
नेट कार्ब्स9.1g
प्रोटीन18.3g
विटामिन
विटामिन E0.9mg
फोलेट104.0mcg
खनिज
कैल्शियम609.4mg
आयरन4.2mg
मैग्नीशियम100.9mg
फॉस्फोरस299.2mg
जिंक2.2mg
सेलेनियम15.0mcg
आयोडीन4.7mcg
पोटैशियम904.3mg
अन्य
ओमेगा-30.3g
ओमेगा-67.7g
ग्लाइसेमिक इंडेक्स52.5
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