दाल का स्टू सनी साइड अप अंडे के साथ (ग्लूटेन-मुक्त)

धुली हुई दाल को पानी में, तेजपत्ता डालकर उबाल लें। पानी इतना डालें कि दाल उसमें डूब जाए।

जब दाल नरम हो जाए, तो उसमें से एक करछुल निकालकर सरसों और खट्टा क्रीम के साथ ब्लेंड कर लें!

अब इस मिश्रण को वापस दाल में डालकर गाढ़ा करें।

अपने स्वादानुसार नमक, मिर्च, थोड़ा मीठा करने वाली चीज़/सिरका डालकर सीज़न करें।

थोड़े से जैतून के तेल में प्रति व्यक्ति एक अंडा सनी साइड अप भूनें।