हरी जड़ी-बूटियों के साथ कॉड मछली और लाल मसूर की करी

लाल मसूर को धोकर नमक के पानी में लगभग 15 मिनट तक नरम होने तक उबालें। फिर छान लें।

कॉड मछली के फ़िललेट्स को नमक और काली मिर्च से सीज़न करें, और सूखे अजवायन के फूल से छिड़कें।

एक पैन में तेल गरम करें और मछली को हर तरफ से 3-4 मिनट तक पकाएं।

थोड़ा सा जैतून का तेल और ताज़ा अजमोद दाल में मिलाओ।

मछली को दाल के ऊपर परोसें।