तूरोक्रीम ताज़ी सब्जियाँ और साबुत अनाज वाली ब्रेड के साथ

एक कटोरे में तूरो को कांटे से मसलते हैं।

फिर उसमें खट्टी मलाई, बारीक कटा हुआ हरा प्याज़ और सरसों मिलाते हैं।

नमक और काली मिर्च डालकर मसाला लगाओ। अच्छी तरह मिलाओ जब तक यह मलाईदार न हो जाए।

प्याज़ और खीरे को धोकर स्लाइस कर लें।

इस टुर्क्रीम को साबुत अनाज वाली ब्रेड और ताज़ी सब्जियों के साथ परोसे।