सोनकás-गुम्बस ऑमलेट

🥚अंडा
🥛दूध
🧂ग्लूटामेट
🍷हिस्टामाइन
🥛लैक्टोज

सोनक और गुम्बा के साथ स्वादिष्ट और पेट भरने वाला ऑमलेट, रविवार की सुबह के लिए एकदम सही।

बनाया
NutristaNutrista AI
सोनकás-गुम्बस ऑमलेट
15 मिनट
4 सर्विंग
आसान

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सामग्री
अंडा
अंडा
🥚अंडा
8 टुकड़े
मशरूम
मशरूम
🧂ग्लूटामेट
200 g
स्मोक्ड हैम
स्मोक्ड हैम
🍷हिस्टामाइन
150 g
दूध
दूध
🥛दूध
🥛लैक्टोज
2 चम्मच
कद्दूकस किया हुआ पनीर
कद्दूकस किया हुआ पनीर
🥛दूध
🥛लैक्टोज
50 g
तेल या मक्खन
तेल या मक्खन
1 चम्मच
नमक
नमक
0.5 छोटा चम्मच
काली मिर्च
काली मिर्च
0.25 छोटा चम्मच
ताज़ी अजवाइन
ताज़ी अजवाइन
1 चम्मच

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अतिरिक्त जानकारी
पकाने का समय
15 मिनट
सर्विंग
4
allergens
🥚अंडा
🥛दूध
🧂ग्लूटामेट
🍷हिस्टामाइन
🥛लैक्टोज
तैयारी
1

चलो गुम्बा को स्लाइस में काट लें, और सोनक को छोटे क्यूब्स में काट लें।

2

एक कड़ाही में मक्खन पिघलाएं, उसमें गुम्बा को भूनें, जब तक कि वह रस न छोड़ दे और नरम न हो जाए। सोनक डालें, और कुछ और मिनटों तक भूनें।

3

एक कटोरे में अंडे को दूध, नमक और काली मिर्च के साथ फेंटें।

4

अंडे के मिश्रण को पैन में हैम-मशरूम के बेस पर डालें।

5

धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि ऑमलेट के किनारे जम न जाएं, लेकिन बीच में अभी भी क्रीमी हो।

6

कद्दूकस किया हुआ पनीर छिड़कें और ऑमलेट को आधा मोड़ें।

7

ढक दें और 1-2 मिनट तक या पनीर के पिघलने तक पकाएं।

8

ताजा अजमोद छिड़क कर परोसें।

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पोषण तथ्य(प्रति सर्विंग)
कैलोरी331
कुल वसा23.7g
सैचुरेटेड वसा10.1g
ट्रांस वसा0.2g
मोनोअनसैचुरेटेड वसा8.7g
पॉलीअनसैचुरेटेड वसा3.0g
कोलेस्ट्रॉल420.4mg
सोडियम1167.7mg
कुल कार्बोहाइड्रेट3.5g
फाइबर0.7g
घुलनशील फाइबर0.1g
अघुलनशील फाइबर0.1g
कुल चीनी2.4g
नेट कार्ब्स2.8g
प्रोटीन25.2g
विटामिन
विटामिन D2.4mcg
विटामिन E1.3mg
विटामिन B121.6mcg
फोलेट76.3mcg
खनिज
कैल्शियम167.6mg
आयरन2.7mg
मैग्नीशियम31.0mg
फॉस्फोरस390.4mg
जिंक3.1mg
सेलेनियम46.1mcg
आयोडीन57.7mcg
पोटैशियम455.6mg
अन्य
ओमेगा-30.2g
ओमेगा-62.8g
ग्लाइसेमिक इंडेक्स11.2
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