भुनी हुई चिकन ब्रेस्ट के साथ मसूर की दाल

अगर दाल डिब्बाबंद नहीं है, तो उसे भिगो दें और फिर तेजपत्ते के साथ नमकीन पानी में उबाल लें।

थोड़े से तेल और साबुत गेहूं के आटे से हल्का सा तड़का बनाएँ, उसमें लाल शिमला मिर्च और पिसा हुआ लहसुन मिलाएँ।

फिर दाल को इससे गाढ़ा करें और स्वादानुसार सरसों, सिरका और स्वीटनर मिलाएँ।

इसी बीच, चिकन ब्रेस्ट को स्लाइस में काट लें, नमक और काली मिर्च छिड़कें, और पैन में थोड़े से तेल में सुनहरा होने तक भूनें।

सब्ज़ी को भुने हुए चिकन ब्रेस्ट के साथ परोसें।