गाजर का हुम्मुस डिप

चने को धोकर छान लें।

गाजर को बारीक कद्दूकस कर लें।

चने, गाजर, ताहिनी, जैतून का तेल, लहसुन और नींबू के रस को फ़ूड प्रोसेसर में डालें।

इसे तब तक ब्लेंड करें जब तक कि यह क्रीमी न हो जाए, अगर ज़रूरत हो तो थोड़ा पानी डालें।

नमक और पिसे हुए जीरे से सीज़न करें।

ताज़ी सब्ज़ी स्टिक्स (सेलेरी, खीरा) के साथ परोसें।