भुनी हुई शकरकंदी

शकरकंदी को अच्छी तरह धो लें।

इसे कांटे से छेदें और लगभग 30-40 मिनट के लिए 200 डिग्री पर ओवन में रख दें।

जब यह नरम हो जाए, तो इसे आधा काट लें, थोड़ा सा नमक छिड़कें।

इसे छिलके से ही चम्मच से निकालकर खाओ मज़े से!