दाल वाली तुर्की करी तोरी नूडल्स के साथ

प्याज और लहसुन को बारीक काट लें।

थोड़े से तेल में प्याज को नरम होने तक भूनें, फिर कीमा बनाया हुआ टर्की डालें।

मीट को तब तक भूनें जब तक कि वह सफेद न हो जाए, फिर टमाटर प्यूरी और मसाले डालें।

रगु को धीमी आंच पर 10-15 मिनट तक पकाओ।

इस बीच, सब्जी छीलने वाले की मदद से तोरी से 'पास्ता' बना लो।

तोरी को परोसने से पहले रगु के साथ सिर्फ 1-2 मिनट के लिए भाप में पकाओ।