पनीर से भरी शिमला मिर्च

पनीर को दही के साथ मिलाकर और भी क्रीमी बना लो।

फिर नमक, मिर्च, बारीक कटा हुआ चिव्स और जीरा डालकर स्वादिष्ट बनाओ।

शिमला मिर्च का डंठल निकालकर आधा काट लो।

शिमला मिर्च की नावों को कुरोजोट-शैली के पनीर क्रीम से भर दो।

वसा में घुलनशील विटामिनों के अवशोषण के लिए कुछ अखरोट डालो।