Grillattua kanaa ja quinoasalaattia

Huuhtele quinoa huolellisesti ja keitä se kaksinkertaisessa määrässä vettä noin 15 minuutin ajan.

Mausta sillä välin kanafilee suolalla ja pippurilla, ja hiero siihen vähän oliiviöljyä.

Paista kanafileet pannulla noin 4–5 minuuttia per puoli, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä.

Pilko kurkku, tomaatti ja persilja pieniksi.

Sekoita keitetty quinoa vihannesten, sitruunamehun ja pienen määrän oliiviöljyä kanssa.

Viipaloi kana ja tarjoile salaatin päällä.