Lentejas estofadas con pechuga de pollo asada
lukatsanikoDietistas reales, resultados reales
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Remoja las lentejas (si no son de lata) y luego ponlas a cocer en agua salada con hojas de laurel.
Prepara un refrito ligero con un poco de aceite y harina integral, añade pimentón y ajo machacado.
Espesa las lentejas con el refrito, sazona con mostaza, vinagre y edulcorante al gusto.
Mientras tanto, corta la pechuga de pollo en filetes, salpimienta y fríe en una sartén con un poco de aceite hasta que estén doradas.
Sirve el estofado con la pechuga de pollo asada.
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Algunos productos de la receta no tienen datos nutricionales. Los valores totales mostrados pueden estar incompletos.
Productos con datos incompletos:
- hoja de laurel
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