بيض مخفوق بالخضار والخبز المحمص الكامل

نخفق البيض في وعاء ونتبله بالملح والفلفل. بسيطة وسهلة!

نقطع الفلفل والبصل إلى مكعبات صغيرة. كله تمام!

في مقلاة، نقلي الخضار في القليل من زيت الزيتون. بتكون نار!

نضيف البيض المخفوق ونقلب باستمرار حتى يصبح أومليت.

نحمص خبز القمح الكامل.

نقدم الأومليت مع التوست. يا سلام سلم!