شرائح لحم بقري مطهوة على البخار مع الأرز البني والسبانخ

ضعي الأرز البني في ماء مملح ليغلي (حوالي 30-35 دقيقة).

دقّي شرائح اللحم لتصبح رقيقة، ثم تبّليها بالملح والفلفل.

سخّني القليل من زيت الزيتون في مقلاة واقلي اللحم على كل جانب لمدة 3-4 دقائق.

ضيفي شوية مية صغيرة, وغطيها على نار هادية لحد ما تستوي.

في طاسة تانية, حمّري السبانخ مع التوم وبقية الزيت.

قدمي اللحمة مع الرز والسبانخ. بالهنا والشفا!